Die neue Alpenküche
29 Min.Ab 6
29 Min.Ab 6Die neue Alpenküche
In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor «Sweet and Sour» auch im «Zigerschlitz» populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt.
Genre:
Spezial, Dokumentation, KochenProduktion:
ch, 2015Altersfreigabe:
6
Copyrights:
© NZZ TV