Italienische Küche und selbst geschossenes Wild im "Da Capo"

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Folge vom 08.07.2024: Italienische Küche und selbst geschossenes Wild im "Da Capo"

Diese Woche geht es ins Schwabenländle. Der erste Gastgeber ist Luca mit dem "Da Capo" in Stuttgart. Seit knapp zwei Jahren betreibt der junge Inhaber das italienisch-mediterrane Restaurant. Da Luca aber zudem Jäger ist, bietet er seinen Gästen auch selbstgeschossenes Wild an. Ob er mit dieser interessanten Kombination punkten kann?