Schwäbische Gemütlichkeit im "Klinglers Schwäbisches Gasthaus"

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 25.07.2024: Schwäbische Gemütlichkeit im "Klinglers Schwäbisches Gasthaus"

Heute empfängt Tobias die Gastronomen-Runde in seinem Lokal "Klinglers schwäbisches Gasthaus" in Nürtingen. Der gelernte Koch ist vor vierzehn Jahren in den Familienbetrieb eingestiegen und der traditionellen schwäbischen Küche verbunden. Seine klassischen Gerichte bekommen durch ihre moderne Interpretation einen neuen Touch, aber wird er damit auch seine Mitstreiter überzeugen?