Hasenrücken mit Kohl und Granatapfel

Mein wunderbarer Kochsalon

Folge 208: Hasenrücken mit Kohl und Granatapfel

Hase ist eher Minderheitenprogramm. Dabei ist das Fleisch eine echte Delikatesse und rasch zubereitet. Ich habe heute ein Feldhasenfilet mit Kohl und Granatapfel als Inspiration für eure Feiertage gekocht. Jedem Zweifel erhaben.